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皆様が知ってる担々麺ラーメンタイプ。
日本生まれの日本育ちって、御存知でしたか?
基の形は、汁がなかったんです。
四川飯店の陳建民氏考案のスープのある担々麺は日本人のために作られました。

辛さのバリエーションは4種類ご用意してます。
自家製すりゴマと自家製辣油(ラー油)でベストバランスです。

麺と担々麺の希釈用スープ1食分のセットです。
詳しい作り方のレシピが付いてます。
写真の盛りつけは、参考です。卵や添えてある野菜は、ご準備下さいませ。
要冷蔵

原材料
スープ液
  醤油、胡麻、豚肉、ラード、搾菜、酢、豆板醤、食用油脂(辣油・白絞油・胡麻油)香辛料
調味料(アミノ酸・デキストリン・澱粉・チキンエキス・蛋白加水分解物、ph調整剤、セルロース)
原材料の一部に大豆、小麦、落花生を含む

 小麦、かんすい、全卵粉、小麦蛋白、天日塩、酒精、水酸化カルシウム、乳化剤
着色料(ビタミンB2)製麺工場ではそばを含む製品を製造してます。
登録アイテム数: 4件
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担々湯麺 ラーメンタイプ 悟空(極辛)

担々湯麺 ラーメンタイプ 悟空(極辛)

648円 [50点]
担々湯麺ラーメンタイプ 自家製すり胡麻と自家製辣油で作りました。 担々麺に付き物の甜麺醤で味付けした豚ミンチは、スープの素に入れてます。 ラーメンタイプでは一番辛味が強いです。 辛…
担々湯麺 ラーメンタイプ アブノーマル

担々湯麺 ラーメンタイプ アブノーマル

648円 [50点]
担々湯麺ラーメンタイプ 自家製すり胡麻と自家製辣油で作りました。 担々麺に付き物の甜麺醤で味付けした豚ミンチは、スープの素に入れてます。 ラーメンタイプでは2番目に辛いです。 普通の辛さに…
担々湯麺 ラーメンタイプ ノーマル

担々湯麺 ラーメンタイプ ノーマル

648円 [50点]
担々湯麺ラーメンタイプ 自家製すり胡麻と自家製辣油で作りました。 担々麺に付き物の甜麺醤で味付けした豚ミンチは、スープの素に入れてます。 普通の辛さです。基本的に他所様より辛いかもしれませn…
担々湯麺 ラーメンタイプ 姪太郎(辛さ控えめ)

担々湯麺 ラーメンタイプ 姪太郎(辛さ控えめ)

648円 [50点]
担々湯麺ラーメンタイプ 自家製すり胡麻と自家製辣油で作りました。 担々麺に付き物の甜麺醤で味付けした豚ミンチは、スープの素に入れてます。 祥園の担々麺の中で一番辛味を控えた味付けにな…
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